Un salon de thé voisin d’une boutique de métier d’arts. Dépositaire des produits Camellia Sinensis, nos guides vous feront découvrir les particularité des thés et vous proposent un assortiment de pâtisseries de l’artisane-pâtissière Pascale Malo de Gaspé.
Menu du Salon
Thé et tisanes
Prix variant de 2$ à 3,25$
- Blanc | Bai Hao Yin Zhen Bio
- Vert | Sencha Isagawa, Sencha Tsukigaze, Pinhead Gunpowder chinois
- Noir | Nilgirl Coonor, Nilgirl Coonor, Ceylan Uva Adawatte, Ceylan Organic, Gardenia du Sichuan
- Rouge | Zeste Éclair, Puer, Xiaguan 1998, Wulong, Siji Chun, Anxie Tie Guan Yin
- Parfumé | Earl Grey, Ombrelle de papier
- Tisanes | Brise d’été, Camomille égyptienne, Linden flower, Menthe poivrée, Orient express, Réglisse miellée
Espresso et autres déclinaisons de café.
Pâtisseries de Pascale Malo
Macarons, tarte obscure, mille-feuilles chocolaté avec caramel à la fleur de sel, tartelette au citron…
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Tartelette obscure
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Tartelette citron & sapin baumier
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Tarte framboise & fève tonka
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Mille-feuille chocolaté, caramel & fleur de sel
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Macaron
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Étagé passion banane & chocolat
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Étagé carotte, yogourt & mangue
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Tartelette spéculoos
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Tartelette chèvre, rhubarbe, fraise & amande
